鮮魚・水産の仲卸 全国の目利き自慢が選りすぐった旬の魚を産地直送で販売します。【築地網伍】
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2014年09月04日 北海道函館産 金太郎いわし
北海道・函館より。只今、お味も入荷も絶好調の
真ん丸太った「金太郎いわし」をご紹介!
脂のりも最高で、でっぷりと太った真いわしです!
鮮度も抜群なので、お刺身で食べるなら今が最高!おすすめです!
この機会に是非ともお試しください。
まん丸とした魚体、まるで金太郎のようだな〜、と誰かがつけた事から私たちの間では、
金太郎いわしと呼んでいます。それほど、今年のいわしはまん丸と太っています。脂の乗りも抜群で、食べるならこの時期のものがイチオシです!「新鮮で」「大型で」「美味しい」です!身が新鮮でしっかりしているので脂が浮き出てこない感じ!
すっと消えてお口に残らない美味しさ!オススメは断然お刺身!甘さのある脂がのってお口の中でとろけていく美味しさが堪りません!そのほか、塩焼き、生姜煮、揚げ物なんでもOK!
かぶり付くと中から脂が溢れて出てくるほどです!是非この機会にお試しください。