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2020年2月21日 長野県飯田産 活稚アユ
長野県飯田より、２月２９日（土）にいよいよ出荷開始の
【活稚鮎】をご案内！
丹精込めて職人の手で育まれた絶品の稚鮎です！
そのこだわり製法は天然の鮎に勝る美味しさ！
天ぷらや寿司種など、春のメニューとして是非ともお試しください。
中央アルプスを源流とし、手付かずの自然が残された澄み切った清流をふんだんに使い、常に水が流れるよう造られた池で丹精込めて育てられました！袋に当地の水と空気を入れて 活のまま稚鮎を泳がせてお送りする事で鮮度を抜群に保っております！泳がしの鮎は風味が違います！その香りも味わいも非常に質が高く、様々な著名飲食店様からも毎年大変ご愛顧を頂いております。稚鮎の天ぷらは、正に春らしいメニューとしておすすめです！是非お試し下さい
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