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2019年5月31日 長野県飯田産 活アユ
長野県飯田より解禁しました【活鮎】をご案内！
活なので、お刺身で最高！
身のコリコリ感と上品な脂の甘さが格別です！
活のまま故郷のエアとお水をたっぷり入れてお届け
致します！
この機会に是非ともお試し下さい。
長野県中央アルプスのから湧き出る地下水を利用し、大量生産ではなく、一匹一匹品質最優先をモットーにこだわり抜いた自信の逸品です！
人工の餌を極力与えず、生簀に生える天然のコケを食べさせ、生育環境を低密度におさえることで運動量を充分に与える等飼育環境にもとことんこだわりました。
天然の鮎に勝るとも劣らない素晴ら素しい素晴らしい鮎です！臭みが少ない上に、その香りも味わいも非常に質が高く、全国の有名飲食店様より毎年大変ご愛顧を頂いております！
大自然の環境に恵まれストレスなく育った飯田鮎は、どこの鮎にも負けない抜群の美味しさです！是非お試しください。
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