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2017年5月12日 沖縄産 天然生本マグロ
北海道の道南に位置する魚介類の宝庫「噴火湾」より
獲れたての【活ボタンエビ】をご紹介！
その独特の甘みのある味と口の中でトロリとろける感触は最高です！
踊り食いはもちろん、活ならではの歯ごたえをお楽し
みください！お刺身、塩焼き スープ 唐揚げ等に！
この時期沖縄では、本マグロが産卵で沖縄近海に近づき、正に今が最盛期！今年は5年ぶりの豊漁となりました！沖縄の天然生マグロは新鮮で味もよく価格も安いと評判で、全国からの注文が年々高まっています。お寿司はもちろんですが、刺身の赤身の照りが養殖物とはまったく違います！水気の少ないもっちりとした身質は、沖縄産本マグロならではの味わい！脂の乗りの良いものを厳選しおだしさせて頂きますので、この機会に是非ともお試しくださいませ！
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